Noël selon Inés Ortega et trois recettes infaillibles

MSN - 23/12
Inés Ortega, cuisinière et auteur de nombreux livres culinaires, est la fille de la grande Simone Ortega, dont on se souvient tous pour cette Bible de chevet sur la cuisine qu'est les 1080 recettes. Nous avons demandé au premier de partager avec nous 3 recettes de Noël.

Sa mère étant ce qu'elle était, Inés Ortega aurait pu hériter de sa passion pour la cuisine depuis toute petite, mais cela ne s'est produit qu'une fois indépendante de la maison familiale. Apparemment, Simone n'avait pas grand-chose à apprendre - et il l'a fait à toute l'Espagne avec son best-seller "Les 1080 recettes de cuisine" -. De son père, José Ortega Spottorno (fondateur du journal El País et Alianza Editorial), elle a acquis le don de la communication et aujourd'hui, elle conserve une grande collection de livres dont elle est l'auteur, et dans les derniers partagés avec elle belle-fille, Marina Rivas.

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