En 2022, les plats préfabriqués, titre qui prétend "permettre aux novices en cuisine de cuisiner librement en 10 minutes", vont exploser et devenir la tendance phare du marché grand public. Sa popularité dépasse l'imagination.
La popularité de la piste maraîchère préfabriquée de mon pays est à son plus haut niveau
Depuis quelques années, que ce soit dans les rayons des supermarchés, dans la liste des incontournables des plateformes de e-commerce, ou dans les publicités des ascenseurs d'immeubles, les consommateurs peuvent voir le chiffre des plats préfabriqués, et les ventes ne cessent d'augmenter. le chemin. Selon la situation des ventes de JD.com, de janvier à octobre 2022, le chiffre d'affaires de ses légumes préparés a augmenté de 170 % sur un an.
Dans le même temps, la populaire piste alimentaire préfabriquée a également été privilégiée par de nombreux entrepreneurs. Selon les données de Tianyancha, de 2017 à 2021, le nombre total d'entreprises de légumes enregistrées dans mon pays a continué d'augmenter, et en 2021, il a dépassé 60 000.
Parmi les entrepreneurs de plats préfabriqués qui affluent de toutes les directions, il existe de nombreux acteurs solides de l'entreprise de restauration et des acteurs croisés. D'une part, Haidilao, Xibei, Meizhou Dongpo, Quanjude et d'autres entreprises géantes de la restauration ont augmenté leur activité de plats préfabriqués, d'autre part, d'autres acteurs transfrontaliers lorgnent également. piste végétale, parmi lesquelles les plus représentatives sont Luo Min, le fondateur de Qudian, Lu Zhengyao, le fondateur de Luckin Coffee, le géant de l'eau en bouteille Nongfu Spring et la société immobilière Country Garden.
Alors que les entrepreneurs se bousculent pour aménager le marché des légumes préfabriqués, le capital vise également cette voie sans précédent et accélère son entrée. Selon les données pertinentes, il y aura plus de 50 événements de financement dans le domaine des légumes préparés de 2021 à 2022, et seulement plus de 10 en 2020. Dans le même temps, le montant total du financement au cours des deux dernières années a également été considérablement a augmenté.
En outre, le développement de l'industrie des légumes préparés a également reçu un soutien important des ministères concernés. En 2022, le Guangdong, le Henan, le Shandong, le Fujian et d'autres provinces ont mis en place un certain nombre de politiques visant à promouvoir le déve...
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