Pour un Noël végétarien, misez sur la courge butternut pour remplacer la dinde

Myriam Roche - Huffpost FR - 17/12
Le réveillon de Noël approche ! Si vous êtes à la recherche d’une recette de dinde originale et rapide, vous êtes au bon endroit. Petit plus, celle-ci plaira aussi aux vegans.
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NOËL - Les repas de Noël en famille se suivent et se ressemblent, mais cette année, vous pouvez faire bouger les choses ! Aux plus aventuriers d’entre vous, Le HuffPost propose une recette vegan qui sera l’équivalent de la fameuse dinde de Noël. Objectif : remplacer le fameux plat par une alternative un peu plus étonnante (et un peu moins lourde).

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