« Il y a eu un enchaînement de choses », résume, doucement, Sébastien Hameury, ancien agriculteur à Sizun, en Finistère. Pendant un peu moins de 10 ans, non loin de la petite maison qu’il habite aujourd’hui, il a élevé de la volaille. « Je faisais de l’engraissement de dinde. Avec mon ex-femme, on avait repris l’exploitation fin 2013. » Au total, 50 000 bêtes sortaient de l’exploitation, chaque année. Pourtant, en novembre 2021, il a tout arrêté, et quitté le monde agricole. La fin d’une période, d’un projet, qu’il raconte.
Pour Sébastien Hameury, avoir son exploitation, c’était « travailler pour moi. J’ai toujours été un peu dans le monde agricole ». Durant pl...
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