Les experts disent que les restaurants indiens pourraient fermer à un tarif d'une journée

Stewart Carr - DailyMail - 27/11
Moins de diners et des coûts croissants rendent les affaires plus difficiles pour les restaurants indiens de Britain. Un sur quatre s'est fermé depuis 2007 et les 9 000 restants se battent pour survivre à la crise du coût de la vie.

Les restaurants indiens de Grande-Bretagne font face à un hiver difficile car le prix des ingrédients passe par le toit - les forçant à augmenter les prix sur leurs propres menus.

Beaucoup de maisons de curry se ferment maintenant que moins de clients et la hausse des coûts de gros rendent les affaires toujours plus difficile.

Un des quatre restaurants de curry a fermé depuis 2007 et ceux qui restent s'efforcent de survivre à la crise du coût de la vie, rapporte le miroir.

Les 9 000 restaurants indiens du uk injectent 3,6 milliards de livres à l'économie, mais jeffrey ali, dont la famille a mis en place les prix de curry britannique, a déclaré que l'industrie « a besoin de soutien » - avec des coûts élevés du travail et des ingrédients.

M. ali a dit au journal que 3 000 restaurants ont fermé leurs portes depuis 2007.

Il a dit : « Au rythme actuel...
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