Pour moi, un chutney est un condiment frais qui fait chanter tout repas. La plupart des chutneys en Inde sont fraîchement préparés, prêts en quelques minutes et font encore un coup de poinçon, donc j'ai été surpris de constater que dans les chutneys fragiles sont faits pour avoir une longue durée de conservation, et contiennent du vinaigre et du sucre pour préserver leurs ingrédients frais. ici, je partage une plus grande variété, avec un peu de douceur, de sour et d’épice; ils seront excellents pour votre table de fête ou ja...
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