Selon IRNA; J'explore constamment les méthodes d'horticulture et le dessous et le toit de cet ancien rituel de Melair jusqu'à ce que quelque chose de cette marque agricole mondiale et des anciens rituels horticoles de la ville mondiale du raisin ne me quitte plus des yeux.
Les habitants de cette terre, qui possèdent un morceau du paradis de Dieu, depuis plus de sept siècles, après la chute des vignes et la récolte, ils continuent à suivre la tradition de souiller le jardin selon la méthode de leurs ancêtres, et chaque année quand la saison froide arrive, afin de se préserver Du froid caniculaire de l'hiver et de l'augmentation de la récolte, les jardins déterrent les pieds des vignes et cachent les poils des raisins sous le sol.
L'encrassement des vignes se fait après la fin de l'été et à la fin de l'automne, et c'est toujours plein de souvenirs et de doux moments pour les jardiniers, femmes, hommes, filles et jeunes, qui s'entraident pour faire vivre cette tradition, soit en famille ou en tant qu'amis des jardins ou ils emploient des travailleurs journaliers.
Le site de la vallée de Jozan Malair, dont le système de production de raisin a été inscrit au patrimoine agricole mondial en 2017, est le berceau de la culture de la vigne en Iran et dans le monde, qui recèle de nombreuses traditions et coutumes anciennes issues de ce patrimoine agricole, tirées du village de Jozan à la vallée de Chenar, la vallée de Seifsalar aux villages de Gorab, Manizan, Gomasa et Aznavele et de nombreux vignobles de cette ville, qui cachent chaque année plus de 11 000 hectares de vergers et de raisins sous le sol avant l'arrivée de l'hiver et de la fin de l'automne. source de la nature, le résultat de leur récolte est la production de plus de 240 000 tonnes de raisins.
Le jardinier du village de Jozan : Pour que la bénédiction des raisins soit chaque année plus bonne et bénie, les jardiniers doivent creuser leurs jardins avant que le froid n'arrive pour que le froid n'abîme pas les jardins.
Par une journée ensoleillée, lorsque les morceaux de nuages se détachaient comme une belle peinture dans le ciel, nous avons ...
[Courte citation de 8% de l'article original]