Velouté de châtaignes aux champignons

MSN - 14/11

Cette soupe aux châtaignes riche et veloutée garnie de champignons est une excellente entrée pour la table de fête, mais elle fait aussi une table de fête plus simple.

La châtaigne est une matière particulièrement appréciée de la cuisine montagnarde d'Arcadie et aussi de la chef Konstantina Faklari, orig...
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Tags : GASTRONOMIE - MARRON - SOUPES - RECETTES - ÉDITIONS QUOTIDIENNES -

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