Il n'y a jamais assez de café : des recettes pour le réutiliser dans les boissons et les repas

Cela nous est arrivé à tous, et cela arrive chaque jour dans de nombreuses maisons : une cafetière italienne ou goutte-à-goutte est faite le matin, deux tasses sont bues et le reste est laissé là, abandonné. Personne ne sait quoi faire de ce café, et le réchauffer est probablement une mauvaise idée. Donc, plus de fois que nous ne le souhaiterions, il finit par tomber dans l'évier. C'est probablement l'une des raisons de la popularité des machines à café à capsules, qui peuvent faire une seule tasse ; mais nous devons justifier l'utilisation des machines à café habituelles, qui non seulement font un meilleur café mais aussi le font sans ajouter d'aluminium à chaque utilisation.

Si ce problème de restes de café vous arrive fréquemment, vous devriez tout de même envisager d'autres méthodes de préparation (comme l'Aeropress, qui produit une seule tasse, sans capsules). Mais si vous n'êtes pas prêt à vous séparer de votre italien ou de votre Melita de toute une vie, parce que c'est le café que vous avez toujours bu et celui que vous boirez toujours, nous vous proposons six façons de profiter de ce reste avec lequel vous n'avez jamais savoir quoi faire. Bien sûr, vous pouvez en faire n'importe lequel avec du café préparé selon la recette ; mais il y a quelque chose de très agréable à préparer une délicieuse recette avec un café qui était sur le point de tomber à l'eau.

cubes de café

Appeler cela une recette est ambitieux, nous l'appellerons donc une idée, et c'est tout. Mais la vérité est que congeler les restes de café en cubes est probabl...
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