À Seclin (Nord), c’est une institution. Depuis 1907 et l’idée venue à un vinaigrier de conditionner l’huile dans des bouteilles en verre, la marque Bénédictin, renommée Bénédicta cinquante ans plus tard, forme une ville dans la ville, avec son long site de production. Ce parallélépipède industriel blanc avec liseré vert dévolu à la mayonnaise à toutes les sauces est d’autant plus une institution qu’il campe dans le Nord une place forte de l’esprit revendicatif. Une âme combative, portée par la CGT, qui continue de marquer des points en faveur des salariés, face à un patronat de l’agroalimentaire i...
[Courte citation de 8% de l'article original]