Des centaines de fromages du monde entier se sont rendus la semaine dernière au Pays de Galles pour le jury des prestigieux World Cheese Awards internationaux afin d'évaluer leur saveur, mais aussi leur corps, leur croûte, leur couleur, leur texture et leur consistance. Après avoir dégusté ni plus ni moins que 4 434 fromages en provenance d'une quarantaine de pays, les juges ont décerné la plus haute distinction, la médaille Super Or, à 17...
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