Quand il s'agit de cuisine italienne, une variété de fromages vient à l'esprit. La mozzarella, l'un des fromages les plus appréciés, est consommée dans le monde entier. Faire de la mozzarella, qui est le meilleur fromage à utiliser notamment dans la pizza, à la maison ajoute de la saveur à son goût. Comment faire de la mozzarella maison ? Si vous êtes curieux, vous devriez certainement essayer ces recettes de mozzarella.
Le fromage mozzarella original est fait avec du lait de bufflonne; Cependant, comme la plupart des gens, j'utilise du lait de vache car il est à la fois cher et peu disponible. Conclusion; La mozzarella, qui est pleine, s'étire comme de la gomme et a une saveur crémeuse !
Matériaux
5 kg de lait cru de vache 1 cuillère à café de sel citronné (acide cit...
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