Depuis la promulgation de la loi AGEC en 2020, avec obligations pour les restaurateurs de sortir du plastique à usage unique, les mentalités sont en train d’évoluer. Il était temps, car plus de 13 milliards d'emballages jetables sont générés chaque année, sauf pour ceux qui ont opté pour un système comme celui que propose La Consigne GreenGo.
[EN VIDÉO] LiquiGlide : le revêtement révolutionnaire des emballages alimentaires Le Massachusetts Institute of Technology (MIT) a développé un revêtement appelé LiquiGlide qui empêche un contenu de coller. Appliqué au sein d’un emballage il agit comme une barrière superhydrophobe et permet par exemple à une sauce ketchup de s'écouler facilement de sa bouteille sans faire de gaspillage. Voici une démonstration en vidéo de cette nouvelle technologie.
« Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas. » Ce principe, qui a servi de base à la création de la start-up La Consigne GreenGo, a permis depuis 2018 d’éviter 900 000 emballages, soit 22 000 tonnes de déchets, comme le souligne Yasmine Dahmane, cofondatrice de la société, qui répond à nos questions.
Futura : Quelle est votre solution ?
La Consigne GreenGo a pour vocation d’éviter les tonnes de déchets d'emballages avec un modèle de réemploi sur mesure de contenants en verre pour la majorité. Nous proposons un accompagnement sur toute la chaîne de valeur, le sourcing d'emballages, leur traçabilité, le lavage, le mécanisme de collecte, le dispositif marketing pour maximiser le taux de retour...
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