Les vins de la semaine - Mâcon La Roche Vineuse 2020, Merlin, Bourgogne, France

MSN - 28/10
On a l’impression de s’asseoir au bistrot avec Olivier Merlin en savourant son chardonnay qui, bien que simple d’expression, compense par une générosité hors norme. La ligne fruitée (pêche de vigne, brugnon) est claire, alors que le volume de bouche s’arrondit avec fraîcheur tout en conservant le cap sur le terroir. Endives au jambon ? (5) Explication des cotes

On a l’impression de s’asseoir au bistrot avec Olivier Merlin en savourant son chardonnay qui, bien que simple d’expression, compense par une générosité hors norme. La ligne fruitée (pêche de vigne, brugnon) est claire, alors que le volume de bouche s’arrondit avec fraîcheur tout en conservant le cap sur le terroir. Endives au jambon ? (5)...
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