Les vins de la semaine - Blanquette de Limoux «Nos Années Folles», Domaine de Fourn, Languedoc-Roussillon, France

MSN - 28/10
Ce domaine familial duquel Lucille et Mélanie sont aujourd’hui les dignes ambassadrices propose une blanquette dans l’esprit de ce qu’offrait la maison champenoise Moët & Chandon dans les années 1920, mais en plus sec. Rondeur et volupté fruitées sur fond de brioche, de pomme et de massepain. Une mousse coquine et généreuse. (5) Explication des cotes

Ce domaine familial duquel Lucille et Mélanie sont aujourd’hui les dignes ambassadrices propose une blanquette dans l’esprit de ce qu’offrait la maison champenoise Moët & Chandon dans les années 1920, mais en plus sec. Rondeur et volupté fruitées sur fond de brioche, de pomme et de massepain. Une mousse coquine et généreuse. (...
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