Le chef étoilé Schuhbeck risque la prison : la chute profonde d'Alfons S.

L'éminent chef était occupé comme un tourbillon dans de nombreux endroits. Maintenant, il est poursuivi pour évasion fiscale – pas pour la première fois. Une date d'audience.

Alfons Schuhbeck est assis penché sur la chaise dans la salle d'audience 134 du palais de justice de Munich. C'est le troisième jour et la confession numéro deux dans le procès fiscal contre le célèbre chef. Il lit maladroitement le journal : « Je sais que je suis menacé d'emprisonnement. Cette idée me fait peur.

L'homme de 73 ans vient d'admettre qu'il y a plus à admettre que deux jours plus tôt lorsqu'il a fouillé dans la caisse enregistreuse de son ancien restaurant noble "Orlando" sur la Platzl à Munich. Non, l'accusation a raison : dans le "Südtiroler Stuben" de Schuhbeck, à quelques pas de l'"Orlando", il a également utilisé le bar pendant des années et ainsi éludé les impôts.

Jusque-là, ses défenseurs avaient tenté de créer la légende selon laquelle d'autres auraient pu voler le produit. Selon son avocat Sascha König, Schuhbeck pourrait être "non pas un auteur mais une victime" "parce qu'il a été trompé". Schuhbeck enterre cette spéculation : "Il n'y a pas de tiers."

Le chef, connu dans toute l'Allemagne pour ses nombreuses apparitions à la télévision, qu'on appelle communément « les Alfons » ou « Fonsi », est au bout du rouleau. Il se tient "devant les ruines du travail de ma vie", dit-il, en tant qu'entrepreneur, il a "échoué".

Alfons Schuhbeck : J'ai échoué en tant qu'entrep...
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