Pénurie de moutarde en ...France

MSN - 08/10

Le changement climatique et la guerre en Ukraine ont frappé la production de l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine française. C'est la fameuse moutarde de Dijon.

Une matinée dans la ville française de Dijon, la capitale historique de la Bourgogne, d'où la célèbre moutarde de Dijon tire son nom. Un petit groupe attend devant l'épicerie fine de la célèbre marque de moutarde Maille, jusqu'à ce que les portes s'ouvrent aux visiteurs. A la surprise de tous - y compris d'une visiteuse française, Cécile Martin du sud de la France - une pancarte à l'extérieur du magasin indique que l'achat de la célèbre moutarde est limité à un seul pot par foyer.

"Il n'y a pas de moutarde dans les supermarchés, ou du moins pas de moutarde de Djion", précise Cecil Martin. « Toute ma famille ado...
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Tags : France - Moutarde de Dijon - Pénurie de graines - Changement climatique - Bourgogne -

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