Après le menu unique 100% végétarien, la viande fait son retour dans les cantines de Lyon

Elena Zegonova. Sputnik France - Sputnik - 27/04
Après la décision controversée d'introduire temporairement un menu unique sans viande dans les cantines scolaires, la mairie écologiste de Lyon a fait marche arrière et...

Depuis le 26 avril, les écoles lyonnaises recommencent à servir de la viande dans les cantines scolaires.

D’après un communiqué de la mairie, une fois par semaine, les parents d’élèves pourront choisir un plat principal – avec ou sans viande. Le principe de base reste le même: dans le contexte de l’épidémie, le menu unique sera maintenu.

Selon...
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