Pourquoi les indications géographiques sont-elles si importantes ? Atelier tenu - Yeni Akit

Yeniakit - 15/09
L'atelier "Importance des indications géographiques pour une gastronomie durable : le cas de Gaziantep" a été organisé en coopération avec la municipalité métropolitaine de Gaziantep, le réseau de recherche turc sur les produits locaux et les indications géographiques.

Lors de l'atelier organisé dans le cadre du 4e Festival international de la gastronomie de Gaziantep, les produits enregistrés pour lesquels Gaziantep a reçu une indication géographique ont été discutés. Des consultations ont eu lieu pour le succès de Gaziantep, qui a atteint 100 produits enregistrés lors du 100e anniversaire de la République, afin de créer une feuille de route pour d'autres villes.

''Nous recevrons l'indication géographique la 100ème année''

Fatma Şahin, maire de la municipalité métropolitaine de Gaziantep, qui a prononcé le discours d'ouverture de l'atelier, a expliqué les exemples de réussite dans les études sur les indications géographiques avec les...
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