Viande de souris et de chien... pourquoi en a-t-on mangé tout au long de l'histoire ?

Dans les moments historiques critiques, les humains mangeaient tout ce qui marchait sur 4 pieds, ou deux, ou même ce qui n'avait pas de pieds. Chiens, chats, rongeurs et serpents, repas que les humains ont dû manger en temps de famine et de guerre lorsqu'ils n'ont pas trouvé d'alternative, puis ont abandonné beaucoup d'entre eux lorsque la vie est revenue à la normale, mais certains d'entre eux ont trouvé le moyen de s'intégrer dans les cultures alimentaires de certaines sociétés.L'adversité n'est pas la seule raison pour laquelle les humains mangent des animaux et des rongeurs, car certains peuples y voient une valeur nutritionnelle ou thérapeutique, comme l'Europe l'a vu dans le passé chez les souris. La grande famine en Chine La Chine occupe la plus grande part des repas non traditionnels ; Là, ils sont mangés par les chiens, les chats, les chauves-souris et les serpents encore aujourd'hui. Et cela a commencé, à la fin des années cinquante du siècle derni...
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