Fucibo, une entreprise basée à Vicenza, produira des biscuits aux insectes avec d'autres ingrédients
MSN -
10/09
L'idée de se nourrir d'insectes se répand de plus en plus. Une entreprise de Vicence, Fucibo, lancera des biscuits à base de cafards
Si jusqu'à récemment, l'idée demanger des insectesc'était impensable, maintenant c'est une réalité de plus en plus répandue parmi les habitudes alimentaires.Fucibo, uneStart-up de Vicencequi commercialise déjà des chips à base d'insectes, est l'une des rares entreprises en Italie à proposer cette innovation :lancera sur le marché des biscuits à base de farine d'insectes, autorisés par l'Europe.