Épinards trempés dans un dashi coquet et 2 types de plats élaborés [Recettes faites à l'avance par Eiko Oba]

Photographié par Kazuyoshi Aoki Écrit par Mio Hasegawa

Si vous achetez des légumes, prenez un peu de temps et préparez-les à l'avance. Juste en l'ayant dans le réfrigérateur, vous pouvez élargir la gamme de plats et devenir un allié dans votre vie quotidienne bien remplie.

Épinards marinés dans un dashi coquet

[Matériaux (quantité facile à préparer)]

2 sachets d'épinards (400g)

250 ml de bouillon dashi

2 cuillères à soupe de mirin

1/2 cuillère à soupe de sauce soja

1/2 cuillère à café de sel

[Comment faire]

1.Faites une coupe transversale dans la partie épaisse de la racine d'ép...
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