Il existe un messager jusque-là secret entre le tissu adipeux et le cerveau qui permet de maintenir une bonne énergie dans le corps. C'est ce qu'ont découvert des chercheurs du Scripps Research (Californie), mettant en lumière le rôle des neurones sensoriels du tissu adipeux dans la combustion des graisses.
Au milieu de l'interaction complexe entre nos gènes, notre environnement, notre régime alimentaire et notre microbiote, le cerveau et le tissu adipeux se communiquent réciproquement des informations.
Depuis longtemps, les chercheurs savent que la graisse des mammifères est constitué...
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