Danger dans les conserves : Botulismus

MSN - 04/09
La conserve, qui offre la possibilité de consommer des fruits et légumes hors saison, est cette année encore faite maison avec des méthodes traditionnelles. Attirant l'attention sur la nécessité de considérer les bonnes méthodes et conditions lors de la préparation de l'hiver, Assoc. Dr. Ruhan Aşkın Uzel a averti que chaque aliment doit être manipulé correctement, sinon des empoisonnements mortels peuvent survenir en raison de la toxine « botulisme ».
La conserve, qui offre la possibilité de consommer des fruits et légumes hors saison, est cette année encore faite maison avec des méthodes traditionnelles. Attirant l'attention sur la nécessité de considérer les bonnes méthodes et conditions lors de la préparation de l'hiver, Assoc. Dr. Ruhan Aşkın Uzel a averti que chaque aliment doit être manipulé correctement, sinon des empoisonnements mortels peuvent survenir en raison de la toxine « botulisme ».

Le processus de mise en conserve, qui commence généralement ...
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