Il a plus d'un avantage, comme l'explique Sıla Bilgili Tokgöz, spécialiste en nutrition et régime, phytothérapie à l'hôpital Acıbadem Bakırköy. 6 bienfaits cachés dans le zeste de citron que vous pouvez ajouter à votre thé ou à vos salades et biscuits en râpant ;
Renforce les gencives
La vitamine C, présente dans le citron et son écorce, prévient la formation du scorbut, un type de maladie des gencives qui saigne et se développe en raison de la carence en cette vitamine.
Réduit la stéatose hépatique
Le zeste de citron réduit le taux de cholestérol, le taux de triglycérides et les graisses du foie grâce à la pectine, aux huiles essentielles et aux PMF (flavones polyméthoxylées) qu'il contient.
Protège l...
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