Météo extrême en Europe conduit à prix de l'huile d'olive

Sara Ruberg - Wall Street Journal - 20/08
Les conditions chaudes et sèches de l’espionnage, qui produit près de la moitié de l’huile d’olive mondiale, devraient frapper la récolte du pays, repousser les prix et menacer d’aggraver encore l’inflation alimentaire.

Les températures élevées dans l’espace cet été devraient frapper la production d’huile d’olive du pays, faire baisser les prix et menacer d’aggraver encore l’inflation alimentaire.

Près de la moitié de l’huile d’olive mondiale est produite dans l’eau, avec l’un des plus grands marchés d’exportation du pays. Les prix de la plupart des huiles comestibles sont déjà élevés après la guerre en ukraine a entraîné des pénuries d'huile de tournesol, incitant les acheteurs à chercher des alternatives pour la cuisson et comme ingrédient dans les produits alimentaires.

Maintenant, les prix de l'huile d'olive sont de nouveau plus élevés en raison de préoccupations que les conditions chaudes et sèches dans l'épinette frapperont la prochaine récolte d'olives.

Les producteurs d'huile d'olive s'attardent également avec des coûts de production et de transport plus élevés.

Photo: marcelo del pozo/reuters

Le taux de marché de l'huile d'olive extra vierge de la spaine a augmenté d'environ 7% au cours du mois passé, selon Kyle Holland, analyste de marché chez mintec, un fournisseur de données.

«la culture semble assez désastreuse car elle est assise en ce moment...
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