Le prix du homard bleu a fortement augmenté

VnExpress - VN Express - 14/08
Le homard vert, deux têtes par kilogramme, se vend actuellement à 1,5 million de VND, en hausse de plus de 30% par rapport au mois précédent mais très rare.

Les chaînes de magasins de fruits de mer à Ho Chi Minh-Ville ne vendent actuellement que des homards en coton de 500 à 700 grammes, et non de 1 à 2 kg comme auparavant. Et le homard bleu à deux têtes par kilogramme coûte 1,5 million de VND - le prix le plus élevé des 5 dernières années. En particulier pour 4 à 5 poissons par kg, le prix de vente est de 1,1 à 1,2 million de VND.

"Ces dernières années, le prix du homard n'a cessé d'augmenter car les commerçants achètent principalement pour l'exportation. Chaque jour, je ne peux importer que quelques dizaines de kilogrammes, soit 50...
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