Régimes végétariens liés à un risque accru de fractures osseuses chez les femmes

Une vaste étude britannique a révélé que le risque de fracture de la hanche était un tiers plus élevé chez les femmes qui ne mangent que des aliments à base de plantes par rapport à celles qui mangent régulièrement de la viande. Ce risque accru peut résulter d'un régime végétarien en raison de moins de protéines, qui aident à développer la masse musculaire, et d'une éventuelle carence en vitamines et minéraux, tels que le calcium et la vit...
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