Le chef Evgeny Klopotenko a partagé sur son blog Instagram une nouvelle recette d'une délicieuse charlotte fourrée de blanc, très facile à préparer et au goût incroyable.
Nous avons déjà raconté l'histoire de l'apparition de la charlotte, dont la recette originale est apparue pour la première fois en Allemagne, ici. Il existe de nombreuses recettes différentes pour la charlotte, mais Yevhen Klopotenko suggère de la fabriquer à partir de pommes de la variété blanche.
4 œufs
150 g de sucre
160 g de farine
pommes
cannelle
Battez 4 œufs avec 150 g de sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et épais. Versez délicatement 160 g...
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