Le marché couvert d'Albi sous une chaleur éprouvante

Ce mardi matin à 9 h 30, il fait déjà 24 °C à Albi. Mais sous le toit du marché couvert, comptez trois degrés de plus et ça continue de grimper. Le ventilateur d'un primeur tourne à plein régime depuis huit heures, mais c’est insuffisant. Les fruits et les légumes sont les premiers à souffrir de la chaleur. La chaleur étouffante est accentuée par le toit en verre du marché. Un effet cocotte-minute qui a fait disjoncter les vitrines réfrigérées d'un fromager. L’intégralité des fromages a dû être jetée. La perte est considérable.

Pour limiter les pertes, les commerçants ont recours au système D, retirer la marchandise des vitrines ou investir dans un matériel plus performant. C’est le cas d'un producteur de canards. Mais pour lui, le plus préoccupant, c’est la baisse de la clientèle. Une fréquentation en baisse de 20%. Avec une telle chaleur, plus question de traîner dans les allées. Il faudra donc prendre son mal en patience et espérer que cette nouvelle vague de chaleur soit la plus courte possible.