Un biocapteur de vitamines, outil d'avenir de l'agriculture européenne

Euronews - 01/08
Un projet européen mené en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas planche sur des innovations visant à améliorer les cultures agricoles. L'une d'elles consiste en un biocapteur capable d'indiquer en temps réel, la teneur en vitamines des fruits et légumes. #SmartRegions

Faire entrer l'agriculture européenne dans une nouvelle ère, c'est l'ambition du projet européen Food Screening EMR qui réunit exploitants agricoles, producteurs alimentaires, PME technologiques et universités.

L'un de ses outils, c'est un biocapteur en cours de développement, capable de déterminer sur les parcelles, en temps réel, la quantité de vitamines contenue dans les fruits et légumes. Les tests sont réalisés notamment sur des concombres cultivés sous serre à Baarlo (Pays-Bas).

Sachant cela, les agriculteurs ...
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