"Je viens de l'acheter, mais la moisissure... « Agis comme ça

dongA.com - 14/07
Il a été constaté que les signalements de substances étrangères telles que les insectes ou les moisissures trouvées dans les aliments transformés pendant l'été étaient concentrés. Il est analysé qu'il s'agit d'un environnement optimal pour la croissance et la reproduction des insectes et des champignons, et chaque distribution et consommation de nourriture…
ⓒGetty Images Bank
En été, lorsque la chaleur est endémique, les signalements de substances étrangères telles que les insectes et les moisissures trouvés dans les aliments transformés étaient concentrés. Comme il est analysé qu'il s'agit d'un environnement optimal pour la croissance et la reproduction des insectes et des champignons, une attention particulière est requise pour la distribution et la consommation de nourriture à ce moment. Selon le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique, le 14, 39,5 % des signalements de substances étrangères dans les aliments transformés au cours des cinq dernières années ont été confirmés comme étant des insectes et des moisissures. Le nombre de signalements s'est concentré sur les mois de juillet et d'octobre. La plupart des cas sont dus à une négligence dans le stockage et la manutention au cours du processus de distribution et de consommation. De plus, il a été causé par des matières premières au cou...
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