Comment différencier la viande ovine et caprine x 12 étapes

Youm7 - 12/07
Le Dr Sally El-Fiqi, chef du département d'orientation à la direction de la médecine vétérinaire du gouvernorat de Gharbia, a déclaré qu'il est possible de différencier la viande ovine et caprine à travers plusieurs choses.
Le Dr Sally El-Feki, chef du département d'orientation à la direction de la médecine vétérinaire du gouvernorat de Gharbia, a déclaré qu'il est possible de différencier la viande ovine et caprine à travers plusieurs choses :
1- Viande ovine :
Petits animaux : la viande est rouge vif et ses fibres musculair...
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