Le salage régulier des aliments sur la table raccourcissait l'espérance de vie de plus de deux ans pour les hommes et d'un an et demi pour les femmes. Dans l'étude, seule la salinité des aliments finis a été examinée, et non la quantité d'épices ajoutées aux aliments pendant la cuisson, rapporte The Guardian.
L'étude n'a pas définitivement exclu d'autres facteurs, dont le fait que la consommation de sel est généralement caractéristique d'un mode de vie moins sain, mai...
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