La crise alimentaire britannique devrait s'aggraver en raison des pénuries de lait et de beurre, les agriculteurs devant réduire leur production en raison d'un manque de personnel, a averti aujourd'hui la plus grande entreprise laitière du Royaume-Uni.
Arla Foods, le fabricant du lait Lurpak et Cravendale, estime que les prix continueront de grimper en raison de la hausse du coût des aliments pour animaux, du carburant et des engrais et des problèmes persistants de recrutement.
L'ampleur de la crise du coût de la vie en Grande-Bretagne a été dévoilée la semaine dernière alors que le coût d'un pot de beurre Lurpak a atteint 7,25 £ chez Sainsbury's. Le prix d'un pot de 750 g de la marque populaire a bondi de 5,90 £ ces dernières semaines alors que la crise du coût de la vie se fait sentir. Un pack de 1 kg pousse vers 10 £.
Ash Amirahmadi, directeur général britannique d'Arla, a déclaré que la production de lait britannique avait déjà baissé de 3% cette année - la première baisse depuis 2015.
Il a déclaré que «nous sommes au bord» des pénuries de produits laitiers et a averti qu'il y avait «plus d'inflation à venir» alors que les prix des denrées alimentaires augmentaient au rythme le plus rapide depuis 13 ans.
"Si ce 3pc atteint 5pc, nous savons que cela entraînera des pénuries, en termes de [meaning] nous ne pouvons pas répondre à la demande qui existe", a-t-il déclaré au Telegraoh, ajoutant: "Le travail avec le gouvernement concerne moins l'inflation, mais il s'agit plutôt de s'assurer que le produit continue de circuler ».
Arla Foods, le fabricant du lait Lurpak et Cravendale, estime que les prix continueront de grimper en raison de la hausse du coût des aliments pour animaux, du carburant et des engrais
Lurpak se vend plus de 7 £ dans certains magasins Sainsbury's – et aurait coûté jusqu'à 9 £ dans certains supermarchés pour des packs de 1 kg
Arla, qui fait la pâte à tartiner, dit que le prix du lait et du beurre continuera d'augmenter
Une ferme sur dix a été contrainte de réduire sa production en raison de problèmes de personnel et 13 % ont réduit la taille de leur troupeau laitier – ou s'attendent à le faire bientôt. Deux tiers des agriculteurs ont du mal à recruter du personnel qualifié et 12 % s'attendent à quitter le marché laitier l'année prochaine si c...
[Courte citation de 8% de l'article original]