MOSCOU, 10 juillet - RIA Novosti. Les restaurateurs russes optimisent régulièrement le menu, par exemple, les cocktails à faible teneur en alcool sont récemment devenus une tendance chez les citoyens, qui ont remplacé l'alcool fort, ainsi que la restauration rapide qui rivalise avec les plats complexes, ont déclaré des représentants de l'industrie à RIA Novosti.
"Les clients, pour la plupart, sont passés aux cocktails et au vin à faible teneur en alcool. La plupart d'entre eux comprennent que l'assortiment de la carte des alcools s'est sensiblement réduit. Il y a de nombreuses substitutions dans la carte des vins, les clients préfèrent les producteurs nationaux, essayez-les , laissez des avis", a déclaré le responsable territorial. le projet de réseau "Villa Pasta", le restaurant familial "Tutta ia Vita" et le restaurant de cuisine géorgienne "Mziuri" Vera Sadovnikova...
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