Entre les mains des villageoises libanaises.. bonbons traditionnels de l'Aïd faits maison

هلا الخطيب - Aljazeera - 07/07
Les femmes se rassemblent dans les villages libanais juste avant l'Aïd pour préparer l'hospitalité de l'Aïd, et certaines familles fabriquent encore des bonbons de l'Aïd à la maison, issus de l'expérience de leurs grands-mères.

Beyrouth - Les femmes parentes et voisines des villages libanais se réunissent les jours précédant l'Aïd, généralement pour préparer la fête.

Certaines familles fabriquent encore des bonbons de l'Aïd à la maison, en s'inspirant de l'expérience des grands-mères et en ajoutant de nouvelles touches.

Bien que la plupart des sucreries de l'Aïd al-Fitr au Liban puissent être raccourcies en gâteaux et en maamoul, certaines régions sont réputées pour d'autres sucreries qui les accompagnent et ne les remplacent pas.

Tablettes de l'Aïd

Dans les régions de Baalbek et d'Hermel, un type de gâteau appelé disques est étalé et distribué lors des visites dans les cimetières après la prière de l'Aïd.

Dans certains villages du sud, le ma'amoul est également présenté devant les cimetières, et est laissé pour être pris en pitié pour les morts, car l'un des devoirs les plus importants de la fête est de partager la miséricorde et la lumière sur le âmes des êtres chers disparus.

Les gâteaux au sésame sont l'un des gâteaux les plus recherchés au Liban entre les mains des mères (Al-Jazeera)

Gâteaux de l'Aïd Bekaa

Basima Shukr, de la région cent...
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