1 paquet de viande 1 jaune d'œuf 3 verres de lait 4 à 5 cuillères à soupe de sucre 1,5 cuillère à soupe (remplie) d'amidon 2 cuillères à soupe bombées de farine 1 sachet de sirop de vanille : 2 verres d'eau 2 sachets de crème fouettée
Mettez le sucre semoule dans une petite casserole et tournez le feu de bas à légèrement haut.Remuez avec une cuillère en bois de temps en temps pour que le sucre fonde et se transforme en caramel. Assurez-vous que le sucre n'épaissit pas trop. Faites attention à ce que la vapeur ne vous brûle pas. Lorsqu'il fond un peu, ajoutez le reste d'eau et préparez votre sirop à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que tout le sucre se dissolve. Placez vos boulettes de viande dans un trou rectangulaire et versez votre sirop. Et...
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