Matériaux:
Pâte : 100 g de beurre 1 verre de sucre semoule 1 œuf 1 verre de lait + 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 verres de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao Entre : 400 grammes de guimauves
Sur le dessus : 150 g de chocolat