L’éliminé de "Top Chef" réagit: "Michel Sarran est un grand gamin”

TÉLÉVISION - Il avait pris un petit abonnement pour les dernières chances. Après avoir intégré les cuisines de “Top Chef 2021” dans la brigade violette de Paul Pairet, Baptiste Trudel a rendu ses manchettes lors de l’épisode 10 du mercredi 14 avril sur M6. 

Avec son piment à l’oreille, Baptiste s’est imposé comme un cuisinier de talent et un redoutable adversaire. Pourtant, rien ne le prédestinait à se diriger vers l’univers culinaire, lui qui étudiait le dessin industriel. “Je n’avais aucune passion pour la cuisine, j’en avais même rien à foutre jusqu’à mes 20 ans. J’avais pris le chemin de travailler dans un bureau, mais ça ne m’a pas plu”, confie-t-il au HuffPost.

C’est lors d’un séjour à Londres pour apprendre l’anglais, et sa rencontre avec le chef trois étoiles Pierre Koffmann, que le Normand y a pris goût. “Je pensais que j’allais être serveur, vu que la cuisine ne m’intéressait pas. Sauf que mon anglais était tellement pourri que j’ai dû faire la plonge”, se souvient-il avec amusement. Le célèbre chef français, qui a notamment formé Gordon Ramsay, le prend alors sous son aile et lui transmet toute sa passion.

Après cette expérience outre-Manche, Bapt...
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