Petit-déjeuner et santé du cerveau... Quelle est la relation entre eux ?

Lebanon 24 - Lebanon24 - 28/05

Il est bien connu que s'en tenir à un régime alimentaire sain peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral - mais ce qui constitue un tel régime est un sujet largement débattu. Pendant longtemps, on ne savait pas comment les œufs interagissent avec notre santé. Cependant, une nouvelle recherche publiée dans eLife indique qu'une consommation modérée d'œufs peut empêcher le blocage des artères qui conduit à un accident vasculaire cérébral, en augmentant la quantité de métabolites sains pour le cœur dans le sang.

Historiquement, les œufs ont été vilipendés au motif qu'ils contribuent di...
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Tags : Repas - petit-déjeuner et santé cérébrale - quelle est la relation entre eux ? -

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