Le militant écologiste George Monbiot a affirmé que l'agriculture devrait être abolie car la viande peut être remplacée par des aliments fabriqués à partir de bactéries cultivées en laboratoire.
Écrivant dans son dernier livre, le chroniqueur du Guardian a déclaré que le monde devait supprimer la production de viande et de produits laitiers, car c'est une façon "phénoménale de prodigue" de produire de la nourriture.
L'auteur, qui décrit l'agriculture comme «la force la plus destructrice jamais déclenchée par l'homme», affirme que les producteurs de viande ne seront pas en mesure de suivre durablement l'augmentation de la demande alimentaire mondiale.
Il suggère que le monde devrait envisager de nouvelles méthodes, notamment la création de quantités industrielles de poudre de protéines à l'aide de bactéries pouvant être utilisées pour fabriquer des aliments tels que des «crêpes protéinées».
Mais des groupes d'agriculteurs ont aujourd'hui dénoncé les affirmations de M. Monbiot, accusant l'écrivain du Guardian d'un "agenda anti-rural".
Les agriculteurs ont également critiqué l'idée d'abandonner l'agriculture comme le type de régime populaire auprès des citadins «buveurs de lait d'avoine» qui «ne comprennent pas» le pays.
Parmi ceux qui ont critiqué le dernier livre de M. Monbiot, Regenesis : Nourrir le monde sans dévorer la planète, figurait le groupe de campagne Countryside Alliance.
Le directeur général, Tim Bonner, a déclaré à MailOnline: “ Malgré la description extrêmement inexacte de la campagne peinte par ceux qui ont des programmes extrêmes et anti-ruraux, la réalité est qu'elle est admirée dans le monde entier à cause, et non malgré, des générations d'agriculteurs.
Écrivant dans son dernier livre, le militant écologiste George Monbiot (photographié lors d'un rassemblement Extinction Rebellion en 2019) a déclaré que le monde devait supprimer la production de viande et de produits laitiers – car c'est une façon "phénoménale de prodiguer" de produire de la nourriture.
M. Monbiot suggère que le monde devrait se pencher sur de nouvelles méthodes, notamment la création de quantités industrielles de poudre de protéines à l'aide de bactéries (photo: un chercheur travaille sur des protéines bactériennes lors du documentaire de Channel 4 Apocalypse Cow) qui peuvent être utilisées pour fabriquer des aliments tels que des «crêpes protéinées». ' Au lieu
L'écrivain, qui décrit l'agriculture comme la «force la plus destructrice jamais déclenchée par l'homme», soutient que les producteurs de viande (photo: image de bibliothèque d'une vache) ne seront pas en mesure de suivre durablement l'augmentation de la demande alimentaire mondiale.
«L'agriculture doit s'adapter pour refléter des préoccupations plus larges concernant l'environnement et elle le fait tout en équilibrant le devoir important de fournir de la nourriture à la nation.
« Sans agriculteurs, notre campagne risque de devenir un terrain vague. George Monbiot est le bienvenu pour manger des boues fabriquées dans des laboratoires pour soulager son hystérie, mais l'avenir d'une campagne saine réside dans un marché intérieur dynamique ici au Royaume-Uni pour la viande rouge durable et nourrie à l'herbe.
Gareth Wyn Jones, agriculteur célèbre et animateur occasionnel de la BBC, a également pris pour cible les commentaires de M. Monbiot.