Vignes : «Vers une année plutôt précoce»

Jean-Marie Vesque (domaine Cep d’or, à Hëttermillen) ne s’inquiète pas encore du manque d’eau dans les vignes. Mais un peu de pluie ne ferait pas de mal…

Il pleut très peu depuis le début de l’année, est-ce problématique pour les vignes?

Jean-Marie Vesque : Non, pas encore. Les vignes poussent toujours et leur croissance est même rapide en ce moment. C’est donc que le sol possède des réserves d’eau encore suffisantes et que les nuits sont de plus en plus chaudes.

Vous possédez beaucoup de jeunes ceps, plantés l’année dernière sur les coteaux remembrés de Stadtbredimus. Ils supportent bien cet apport en eau limité?

En un an, ces ceps ont déjà pu ancrer un peu leurs racines et, jusqu’à présent, ils ne souffrent pas. Mais mes collègues qui viennent tout juste de planter de nouvelles parcelles ...
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