Les partenaires de nos conversations et de nos souvenirs forment le couple indispensable qui se boit en toutes saisons, été comme hiver… L'amitié entre le café et le thé au sang de lapin, dont on se souvient depuis quarante ans, remonte en fait à l'Antiquité. Selon les rumeurs, l'histoire du café a été découverte lorsque les chèvres d'un berger ont frôlé l'arbre en mangeant les baies de l'arbre, et elles bougeaient et sautaient constamment et ne pouvaient pas dormir la nuit. Le thé, en revanche, a été l'invité de différentes cultures, infusé sur différentes tables, et est devenu l'une de nos boissons qui nous réchauffe de son odeur parfumée, d'abord en Chine puis au Japon au VIe siècle.
Les antioxydants contenus dans le café peuvent neutra...
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