Météo : la vague de froid inquiète les agriculteurs

Après une douceur printanière, le froid fait un retour brutal dans l'Hexagone. Dès ce vendredi 1er avril, les températures vont radicalement chuter sur le pays, passant, de 21 °C, ces derniers jours, à 9 °C, selon Météo-France. Cette précipitation entraînera de la pluie, des gelées en plaine et parfois même des chutes de neige à de basse altitude dans tout le territoire. Problème : les chaleurs des dernières semaines ont entamé le bourgeonnement des fleurs et arbustes, faisant craindre le pire aux agriculteurs.

En avril 2021, un double épisode de chaleurs importantes et de pic de gelées de plusieurs jours avaient eu des conséquences dramatiques pour l’agriculture. Cette fois-ci, les valeurs de gel devraient être moins marquées, avec des températures moins basses la nuit, indique Météo-France. En conséquence, certaines cultures, comme les vignes, seront plus préservées du froid. Mais l’inquiétude va se porter sur l'arboriculture ou les céréales qui, eux, ont entamé leur mue printanière.

Pour la production des kiwis, de pruniers, de poiriers, ou d'abricots, déjà en bourgeons, "les dégâts sont acquis. Il reste maintenant à confirmer l’étendue géographique, la puissance du gel et sa durée" détaille sur Twitter, l'agroclimatologue Serge Zaka. D'après la société de prévision ITK, il faut s'attendre à une perte cumulée atteignant presque les 100 % des productions arboricoles de l'Occitanie aux Hauts-de-France. Seuls les littoraux et la vallée du Rhône semblent être épargnés.

Mais un scénario, plus optimiste, avec des nuits moins froides, prévoit des conséquences moins dramatiques : aucun producteur ne perdrait la totalité de sa récolte. "Il est bien sûr osé de faire une prévision si tôt. Cependant, pour le monde agricole, il est nécessaire d'adapter les travaux dès à présent, mieux vaut prévenir que guérir", continue Serge Zaka. Certains producteurs ont d'ailleurs commencé à déployer leurs bougies pour réchauffer leurs cultures.

Cet épisode sera toutefois extrêmement court et ne devrait durer que jusqu'au 4 avril. Le printemps s’annonce par ailleurs plus chaud et plus sec que la normale. Toutefois, les météorologues sont d'accord sur un point : à l'avenir, et avec le réchauffement climatique, le phénomène de changements de température va s'amplifier.