De toutes les façons de savourer une boulette de viande, on peut dire qu'elles sont les plus réconfortantes dans un bouillon.
Non pas qu'il y ait quelque chose de mal avec les spaghettis et la sauce rouge, le miso et les craquelins Ritz, ou l'une des 45 millions d'autres variantes de boulettes de viande qui existent.
C'est juste que prendre un morceau de boulettes de viande - qu'elles soient aussi minuscules que des billes ou aussi grosses qu'une balle de baseball - dans une soupe fumante est extrêmement apaisant d'une manière ordonnée et calme, tout le contraire d'un sous-marin chaotique et joyeusement désordonné. .