Le sucre est-il “toxique” ?

The Guardian - Courrier International - 26/07
Dans sa rubrique “Est-il vrai que… ? ”, le quotidien britannique “The Guardian” tente de répondre aux questions que l’on s’est toutes et tous déjà posées. Cette...

“C’est une idée reçue répandue”, constate Emily Leeming, diététicienne au King’s College de Londres. Et particulièrement sur les réseaux sociaux. D’après elle, cela vient souvent du fait que les gens se sentent mieux quand ils arrêtent les aliments riches en sucre.

Mais il y a peut-être u...
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