Café : la dose idéale enfin fixée, mais ses effets sur le cœur dépendent du type de café que vous buvez

Aymeric Geoffre-Rouland - Les Numeriques - 05:42
77 études passées au crible, un verdict net : le café modéré est un allié cardiovasculaire. Moins d'infarctus, moins d'AVC, moins de diabète. À condition de choisir le bon café et d'éviter les boissons qui concentrent la caféine jusqu'à la rendre dangereuse.

La caféine reste le psychoactif le plus consommé au monde, et le café son vecteur principal. Après les effets anti-inflammatoires sur le cerveau documentés début juin, c'est au tour du cœur d'être passé au crible.

Dans un "scientific statement" publié le 21 juillet 2026 dans Circulation, l'American Heart Association (AHA) conclut que jusqu'à 400 mg de caféine par jour, soit trois à cinq tasses de café noir filtré, sont sûrs pour la maj...
[Courte citation de 8% de l'article original]