Mallory Gabsi veut faire rimer gastronomie et inclusion

Dorian de Meeûs - LaLibre - 22/07
Entre deux dîners d'exception sur la Côte d'Azur, le chef étoilé belge révèle à La Libre son ambition de créer une association en faveur de l'inclusion...

Le chef étoilé belge Mallory Gabsi est l'invité de marque de l'été au Château de Bénat, à Bormes-les-Mimosas. Les 21 et 22 juillet, le chef a proposé un dîner gastronomique inédit, imaginé spécialement pour ce domaine privé surplombant la Méditerranée.

"Autour du dîner gastronomique signé par le chef étoilé Ma...
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