Dites "cheese! Halloumi de Chypre obtient le statut protégé de l'UE

Reuters Staff - Reuters - 06/04
Chypre reçoit le statut protégé pour son halloumi précieux, donnant à ses producteurs le seul droit de vendre le fromage caoutchouteux dans l'Union européenne.

Par le personnel de Reuters

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Aradippou, Chypre (Reuters) - Chypre reçoit le statut protégé pour son halloumi précieux, donnant à ses producteurs le seul droit de vendre le fromage caoutchouteux dans l'Union européenne.

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Plus tard ce mois-ci, l'Union européenne doit officiellement donner à Halloumi ou "Hellim" en Turc, l'état de la désignation protégée d'origine (PDO), qui entrera en vigueur à partir d'octobre, selon le ministère de l'Agriculture de Chypre.

Le mouvement réaffirme ce que l'industrie et l'État ont déclaré depuis des années, a déclaré le fr...
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